Świnoujście to miasto o charakterze uzdrowiskowym, które znajduje się na północno-zachodnim krańcu Polski. Jest najdalej wysunięte w tym kierunku miasto Polski, które przyciąga turystów z całego kraju i nie tylko. Liczna atrakcje oraz zaawansowana infrastruktura turystyczna sprawiają, ze w okresie wakacyjnym pojawiają się tutaj tłumy ludzi.
Jakie restauracje warto odwiedzić? Poniżej znajdują się wybrane propozycje.
1. Restauracja Vinyl
Wyświetl ten post na Instagramie
Vinyl to nowoczesna restauracja serwująca kuchnię fusion (Odkryj przepisy na dania kuchni fusion na portalu kulinarnym Przepisy.pl) i autorskie dania oparte na produktach sezonowych. Kucharze gwarantują zawsze świeże produkty, a także estetyczne dania. Warto skosztować tutaj znakomitych przegrzebków w curry z dyniowym risotto, carpaccio z jelenia czy też ośmiornicy z groszkiem cukrowym i karmelizowanymi orzechami laskowymi. Wszystkie dania zaskakują eksplozją barw i połączniami smakowymi, które są dość niespotykane.
2. Restauracja Rybna Chata
Wyświetl ten post na Instagramie
Rybna Chata znajduje się w budynku, który nazywano kiedyś Willą Merkur i należała do rodziny kupieckiej. Bogata historia przekłada się na klimat tego miejsca również w dniu dzisiejszym. Jej wnętrza są urządzone w starym stylu, w którym dominują dekoracje marynistyczne. W związku z tym, że nazwa zobowiązuje, na miejscu dominują potrawy rybne, a więc pieczone ryby, zupy na rybnym bulionie czy też rybne tatary. W karcie znajdują się również opcje dla osób uwielbiających mięso oraz dla wegetarian. Ciekawostką są tutejsze burgery rybne z sosem czosnkowym czy też babka rybna w panierce. Specjalnością tutejszej restauracji jest jesiotr konfitowany w sosie z szyjek rakowych oraz sielawa serwowana z fioletowymi ziemniakami.
3. Costa Brava Cafe
Wyświetl ten post na Instagramie
Costa Brava to niezwykle klimatyczne, urządzone w stylu śródziemnomorskim miejsce w Świnoujściu, w którym można skosztować znakomitej kuchni europejskiej. W menu znajdują się zarówno dania rybne, jak i mięsa czy sałatki. Warto skosztować sałatki z łososiem, krewetek z warzywami czy też macek ośmiornicy w sosie własnym. Na miejscu serwowane są również znakomite koktajle i drinki. Duży wybór owoców morza jest tutaj silnym nawiązaniem do kuchni śródziemnomorskiej i pod względem jakości w ogóle jej nie ustępuje.
4. Tawerna w Sieciach
Tawerna w Sieciach to restauracja stylizowana na rybacką knajpę, w której dominują dania rybne, a wnętrza wypełnione są motywami marinistycznymi. Lokalne składniki i świeże ryby to przepis na sukces, co potwierdza właśnie to miejsce. Pieczone ryby, takie jak łosoś, dorsz czy halibut, serwowane są tutaj z warzywami i frytkami. W karcie znajduje się również duży wybór napojów. Dladzieci oraz miłośników mięs przygotowano kilka osobnych propozycji, a w związku z tym każdy może znaleźć tutaj danie, które sprosta jego oczekiwaniom.
5. Restauracja “Na Dziedzińcu”
Restauracja “Na Dziedzińcu” to swojski lokal z przytulnym wystrojem, w którym można skosztować wyśmienitej kuchni polskiej i europejskiej. Poza tradycyjnymi przysmakami kuchni polskiej w karcie dań znajdują się opcje dla wegetarian, a także duży wybór napojów i deserów. Zarówno jedzenie, jak i serdeczna obsługa sprawiają, że pobyt tutaj kojarzy się raczej z wypadem do znajomych. W daniach mięsnych króluje tutaj sznycel cielęcy, ale również polędwiczki wieprzowe czy pieczone żeberka z kiszką ziemniaczaną. Z kolei z ryb warto skosztować pieczonego łososia z żubrówką, dorsza pieczonego na sianku czy sandacza w sosie szampańskim.
6. Restauracja SePiMo
Wyświetl ten post na Instagramie
Restauracja SePiMo to elegancki lokal serwujący wykwintne dania, które nie tylko świetnie smakują, ale też są serwowane w efektowny sposób. Koneserzy i smakosze zachwycają sie tutejszymi połączeniami smakowymi.
Jeśli chodzi o dania główne, warto skosztować takich rarytasów, jak skoki z królika w sosie śmietanowo-winnym, kaczka w sosie borowikowym czy też owoce morza w parmezanie. Wybór zup zaczyna się od tradycyjnego rosołu czy żurku, a kończy na aromatycznej i pikantnej zupie rybnej.
7. Restauracja Mistral
Restauracja Mistral wzięła sobie za punkt honoru kultywowanie kuchni łączącej tradycję i innowację. Trzeba przyznać, że tutejszym kucharzom znakomicie udaje się je łączyć. W miejscu tym można zjeść smaczny lunch czy obiad, a także spędzić przemiły i smaczny wieczór. Jak przystało na nadmorską restaurację, w karcie dań nie mogło zabraknąć pieczonych ryb takich, jak halibut, dorsz czy sandacz w sosie kurkowym. W daniach mięsnych wyróżnia się szczególnie kaczka na sosie calvados czy gicz jagnięca w sosie z zielonego pieprzu. W karcie znajduje się również bogaty wybór dań wegetariańskich.
8. Magiczna Spiżarnia
Magiczna Spiżarnia przenosi gości go krainy dzieciństwa i babcinych smaków. Zarówno rustykalny i przytulny wystrój, jak i karta dań przypominają potrawy z odległych lat. Ciasto i farsz na pierogi są przygotowywane ręcznie, a pozostałe dania opierają się przede wszystkim na produktach sezonowych. Królują tutaj przede wszystkim polskie potrawy takie, jak wspomniane pierogi, bigos, barszcze czy naleśniki. W nadmorskiej restauracji nie mogło również zabraknąć ryb przyrządzanych na różne sposoby.
9. Restauracja Industrialna
Restauracja Industrialna to idealne miejsce dla fanów mieszanki nowoczesności i poprzemysłowej przeszłości. W nietuzinkowo urządzonych wnętrzach pracują kucharze, których celem jest zaskakiwanie gości niesamowitymi smakami. W karcie dań znajdują się zarówno tradycyjne potrawy,jak i nowoczesne dania kuchni fusion. Restauracja ta zdobyła uznanie krytyków i prestiżowe nagrody właśnie dzięki temu, że nic nie jest tutaj oczywiste.
10. Kuter Smażalnia&Grill
Wyświetl ten post na Instagramie
Kuter Smażalnia&Grill w Świnoujściu to jedno z tych miejsc, których ludzie szukają przybywając nad morze. Przestronny lokal jest zdominowany przez drewno, a przytulną atmosferę podkreślają dodatkowo lampiony rozpraszające wokół ciepłe światło. Najważniejsza jest tutaj jednak karta dań, w której pojawiają się sztandarowe potrawy nadmorskie takie, jak smażone ryby z frytkami i surówkami. Wielbiciele mięs znajdą tutaj również warianty dla siebie, podobnie jak osoby będące na diecie wegetariańskiej.
11. Restauracja A Morze Las
A Morze Las to restauracja, która stała się popularna za sprawą udziału w programie Magdy Gessler “Kuchenne rewolucje”. Niezwykły klimat lokalu tworzą oszczędne, ciepłe światło i ciężkie zasłony. W restauracji tej można skosztować świeżych ryb serwowanych w efektowny sposób, nawiązujący do tradycji regionu.
Miłośnicy mięsa znajdą tutaj duży wybór potraw mięsnych serwowanych z najróżniejszymi dodatkami, a w karcie nie brakuje również smacznych deserów.
12. Restauracja Osada
Restauracja Osada na Wybrzeżu Władysława to miejsce, w którym każdy z gości znajdzie coś dla siebie. Szef kuchni serwuje tutaj kuchnię polską i europejską, a wśród wielu dań rybnych i mięsnych można znaleźć również wiele opcji wegetariańskich. Zadbano tutaj również o specjalne menu dla dzieci, w którym znalazły się uwielbiane przez większość maluchów specjały. Osada to nie tylko restauracja, ale również kawiarnia z dużym wyborem kaw, herbat i deserów.
13. Restauracja Prochownia
Prochownia to niezwykle urocze miejsce tuż przy zabytkowym Forcie Zachodnim, gdzie dominują surowa cegła i kopulaste sklepienia. Za wyjątkowy wystrój odpowiadają również piękne obrazy, suszone kwiaty i pergole w części zewnętrznej. Tutejsi kucharze dokładają wszelkich starań, aby zaskakiwać klientów ciekawymi połączeniami smakowymi. Warto skosztować znakomitej zupy rybnej z pikantnymi przyprawami, pierogów z dziczyzną czy zupy borowikowej.
14. Restauracja Neptun
Restauracja Neptun to niezwykle nastrojowe miejsce, w którym tradycja łączy się z nowoczesnością. Stare zdjęcia przedstawiające urokliwe ulice kontrastują tutaj z nowoczesnym oświetleniem. Tutejsza kuchnia opiera się przede wszystkim na świeżych produktach lokalnych. Warto w związku z tym skosztować esencjonalnej zupy grzybowej czy ryb takich, jak sandacz, dorsz czy łosoś. Wielbiciele mięsa z pewnością ucieszą się na wieść, że w restauracji można zamówić również znakomite burgery amerykańskie z soczystą wołowiną czy grillowaną karkówkę, rostbef i drób.
15. Kurna Chata
Kurna Chata to miejsce, którego tradycja sięga lat sześćdziesiątych XX wieku. Znajdowała się tutaj wówczas drewniana gospoda z klepiskiem i ogniskiem, gdzie klienci zachwycali się domowym klimatem i niezwykle miłą obsługą. Miejsce to niestety spłonęło pod koniec lat osiemdziesiątych, ale udało się w tej samej lokalizacji odtworzyć podobny lokal.
Dzisiejsi właściciele kontynuują tradycję tworząc miejsce o nietuzinkowym i niezwykle przytulnym wystroju, a przede wszystkim serwując gościom pyszne potrawy kuchni domowej. Warto skosztować tutejszych żeberek BBQ marynowanych w piwie, golonki z zasmażaną kapustą, schabowego w orzechach czy wątróbki duszonej z jabłkiem.
admin
