Ustroń to popularny ośrodek turystyczny, z którego można urządzać ciekawe wycieczki w Beskid Śląski. Kuszą zbocza Czantorii, chętnie odwiedzanej przez narciarzy, oraz Pasmo Równicy – góry znanej z klimatycznego schroniska i wielu atrakcji dla najmłodszych gości. W Ustroniu można poznawać góralską kulturę, można odkrywać też bogactwo lokalnej kuchni. W jakich restauracjach warto się zatrzymać?
1. Zbójnicka Chata
Pod szczytem Równicy czeka na gości miejsce pełne muzyki i góralskich przysmaków. To Zbójnicka Chata przyciąga sporą salą oraz dużym tarasem. W klimatycznej karczmie można odpocząć przy pysznym cieście i aromatycznej kawie, można też sięgnąć po gęsty żurek w chlebie, pierogi lub placki z dodatkami. Na większy głód sprawdzi się rolada śląska lub pstrąg, można tu również sięgać po schabowe, pieczenie czy golonka. W tej karczmie można zorganizować spotkanie przy ognisku, można tu również urządzić imprezę. A wszystko to w miejscu, z którego roztaczają się piękne widoki na dolinę Wisły i pobliskie pasmo Czantorii.
2. Restauracja u Nepalczyka
Kto w czasie pobytu w górach będzie chciał odpocząć od tradycyjnych góralskich potraw, ten może wybrać się do Restauracji u Nepalczyka. W tym miejscu postawiono na smaki Azji, przy czym najwięcej uwagi poświęcono tu kuchni nepalskiej. Zupa z pieczarkami i indyjskimi przyprawami robi wrażenie, podobnie jak pierożki samosa (z farszem z kurczaka lub warzyw). Na większy głód dobrze sprawdzą się nepalskie specjały, np. Vege Momo (pierogi z kapustą, cebulą i marchewką) lub Chicken Chowmin (makaron z kurczakiem, kapustą i czosnkiem).
3. Koliba Pod Czarcim Kopytem
Kto lubi klimatyczne wnętrza, góralską muzykę i piękne widoki, ten Pod Czarcim Kopytem miło i przyjemnie spędzi czas. Słynna koliba, stworzona ponad 30 lat temu ze starej obory, znajduje się pod samym szczytem Równicy, a to oznacza piękne widoki na Beskidy. Można tu odpocząć z Sali Kominkowej, można skierować się do „Podziemnej Groty”. Czeka tu również kameralna sala zwana „Pyskiem Diabła” oraz ogród, w którym można delektować się miejscowymi specjałami na świeżym powietrzu. Co można zamówić w tym miejscu? „Czarci napój”, czyli grzane piwo z korzennymi przyprawami oraz ser bacy. Czekają tu liczne przekąski, dania mięsne i rybne (w tym pstrągi na patyku), placki ziemniaczane z blachy oraz pierś z kaczki, podawana z jabłkami i żurawiną.
4. Naleśnikarnia Delicje
Delicje to znana cukiernia, która podbiła serca smakoszy nie tylko słodkimi wypiekami, ale i naleśnikami. Wybór jest ogromny, można zatem wstąpić tu na naleśniki w porze obiadowej, można potraktować je jako słodki podwieczorek. Klasykę reprezentują tu naleśniki z konfiturami, owocami lub serem, z kolei na miłośników bardziej wytrawnych smaków czekają naleśniki z kaszą gryczaną i warzywami, camembertem i żurawiną lub ze szpinakiem. Naleśniki po wiejsku, naleśniki z gyrosem – oto kolejne propozycje. W Delicjach można też sięgnąć po naleśnikową lasagne, podawaną albo z mięsem, albo ze szpinakiem.
5. Restauracja Dwa Noże
Korzystna lokalizacja, duży ogród i szeroki asortyment – takie czynniki sprawiły, że Restauracja Dwa Noże na dobre zagościła na liście najpopularniejszych lokali gastronomicznych w Ustroniu. Kremowy żur, dania z makaronem oraz burgery zajmują ważne miejsce w tutejszym menu. Można tu również postawić na żeberka lub pieczoną cukinię, można postawić na deser z chałwą lub popularne ciasto kukurydziane. W pięknym otoczeniu każdy z tych przysmaków sprawdzi się doskonale.
6. Sielanka Restauracja
Wyświetl ten post na Instagramie
Zabytkowy dom z XIX wieku przyciąga nie tylko pokojami gościnnymi, ale i znaną restauracją. To Sielanka, chętnie odwiedzana przez tych, którzy chcą odpocząć w eleganckich wnętrzach i nacieszyć się smakiem tradycyjnych potraw. W menu pojawiają się m.in. kwaśnica i rolada, pieczone żeberka oraz steki. Można tu sięgnąć po świeże sałatki lub dania z makaronem, można też postawić na słodkie desery. W ich gronie wyróżnia się beza z musem malinowym, znana doskonale wszystkim mieszkańcom Ustronia.
7. Karczma Podkowa
Karczma Podkowa mieści się w centrum Ustronia Zdroju, a bliskość rzeki Wisły i uzdrowiskowej dzielnicy Zawodzie jest jej wielkim walorem. Karczma może się pochwalić klimatycznym wnętrzem, dużym ogrodem i menu, w którym nie brak regionalnych przysmaków. Dumą karczmy jest kwaśnica (najlepsza w Ustroniu), smażone oscypki i Placek Górala. Można tu również sięgnąć po dorsza w sosie borowikowym lub śląską roladę, podawaną (zgodnie z tradycją) z kluskami i modrą kapustą.
admin
