Sanok zachwyca pięknymi widokami i największym w Polsce skansenem, w którym można poznawać kulturę Bojków i Łemków. Piękna starówka i zamek, w których czeka imponująca kolekcja dzieł Beksińskiego, okazałe gmachy galicyjskich urzędów i miejskie parki – oto atrakcje, dzięki którym Sanok staje się czymś więcej, niż leżącym na trasie do bieszczadzkich letnisk. Coraz częściej turyści zatrzymują się w Sanoku i odkrywają piękno jego zabytków. A gdzie mogą odkryć bogactwo jego kuchni?
1. Stary Kredens
Tuż przy Rynku, na placu Świętego Michała, czeka na gości Stary Kredens – restauracja znana z domowej kuchni i udziału w programie „Kuchenne Rewolucje”. Co poleca szef kuchni? Zupę czosnkową, sałatkę z pieczonym batatem oraz spaghetti z krewetkami. Śliwki w winaku, deser z grysikiem oraz gołąbki z tartych ziemniaków, podawane z sosem z leśnych grzybów – takie dania cieszą się wielką popularnością i skutecznie przyciągają do restauracji miłośników dobrej kuchni.
2. Proziakownia
Proziaki to podkarpacki przysmak, który można podawać na wiele sposobów. Dawniej traktowany jako tania alternatywa dla chleba, od 2006 roku jest dumą województwa podkarpackiego i może się pochwalić wpisem na listę tradycyjnych potraw. Prosty wypiek z mąki, wody i sody (prozy, do której nawiązuje nazwa wypieku) stał się hitem, a serwująca go Proziakownia znalazła się na Szlaku Kulinarnym „Podkarpackie Smaki”. Od 2018 roku można tu zjeść świeże proziaki w wersji na słodko (np. z miodem i twarożkiem) lub na słono (np. z bryndzą i pomidorami lub wędzonym pstrągiem i czosnkiem niedźwiedzim).
3. Chata Starych Znajomych
Choć Chata Starych Znajomych leży poza centrum Sanoka (a dokładniej w połowie drogi między Sanokiem a Zagórzem), na brak zainteresowania nie może narzekać. Bo to miejsce urzeka przyjaznym klimatem i sielskim wyglądem, a od podawanego tu jedzenia można się uzależnić. Ponieważ obiekt posiada też kilka pokoi gościnnych, w mieszczącej się na jego terenie restauracji można zjeść śniadanie (np. proziaki z jajecznicą). Kuszą podawane tu racuchy i naleśniki, wielkim powodzeniem cieszą się placki po bieszczadzku. Na miłośników regionalnej kuchni czekają:
– gały ziemniaczane, czyli kluski z serem i czosnkiem niedźwiedzim;
– stolniki – gołąbki z farszem z tartych ziemniaków, cebuli i wędzonego boczku;
– fuczki – placki z kiszonej kapusty;
– łężnie bieszczadzkie – kotlety z ziemniaków faszerowane kiszoną kapustą.
4. Wyszynk Sanocki
Wyszynk Sanocki to idealne miejsce dla każdego, kto chce odpocząć na Rynku przy smacznym posiłku. Można tu sięgnąć po pełną witamin sałatkę grecką, można zdecydować się na pizzę z wybranymi dodatkami. Tatar lub placki ziemniaczane, pierogi lub tradycyjny zestaw obiadowy ze schabowym i kapustą zasmażaną – oto wybrane możliwości, na jakie można tu postawić. Bez względu na wybór, można tu spędzić czas przy zimnym piwie lub aromatycznej kawie, ciesząc się historycznym wnętrzem dawnego zajazdu mogącego się pochwalić historią sięgającą XVIII wieku.
5. Kawiarnia u Mnicha
Kawiarnia „U Mnicha” to miejsce ekumenicznych spotkań, które na terenie wielokulturowego Podkarpacia wciąż są bardzo potrzebne. To jednocześnie przytulne miejsce, w którym pielgrzymi i turyści odwiedzający Sanok mogą odpocząć przy aromatycznej kawie. Kawiarnia działa od 1998 roku, a w tym czasie zdążyła zdobyć wielu stałych gości. Czeka tu i klasyczna „mała czarna”, i pyszne herbaty. A wszystko to na terenie klasztoru franciszkańskiego, który od wieków zajmuje ważne miejsce w panoramie sanockiego Rynku.
6. Pizzeria VINCENZO
VINCENZO to miejsce stworzone z myślą o miłośnikach pizzy – zarówno Calzone, jak i popularnej pizzy o średnicy 32 cm. W menu znajduje się 36 propozycji, zatem każdy znajdzie dla siebie odpowiednią pizzę. Wśród ciekawszych propozycji pojawia się pizza z mozzarellą i kremem z pistacji, uwagę przyciąga też Don Vito z boczkiem i grillowanymi warzywami. Można tu również sięgnąć po bułkę pizzową z grillowanymi warzywami i boczkiem lub z mozzarellą, grzybami i kremem z orzechów włoskich. A kto chce spróbować włoskiego specjału na słodko, też może wybrać deser przygotowany z ciasta na pizzę, orzechów i nutelli.
7. Restauracja Finezja
Restauracja Finezja mieści się w Centrum Sportowo-Dydaktycznego, będącego z kolei częścią Uczelni Państwowej im. Jana Grodka. Bliskość Parku Miejskiego, przestronne wnętrze oraz bogate w menu, w którym nie brak specjałów typowych dla Podkarpacia – oto kolejne czynniki, dzięki którym lokal ten znalazł się na liście najciekawszych restauracji w Sanoku. Można tu sięgnąć po danie dnia – zestaw obiadowy oferowany w promocyjnej cenie, można skompletować własny posiłek. A co można wybrać? Czekają tu pierogi i makarony z różnymi dodatkami, czekają też gołąbki i placki ziemniaczane. Naleśniki (na słodko lub z pieczarkami), racuchy z jabłkami – oto kolejne propozycje na tani, dobry i sycący obiad w centrum miasta.
admin
