Bytom to miasto chętnie odwiedzane przez miłośników kultury i pięknej architektury. Ten górnośląski ośrodek miejski może się pochwalić pięknymi kamienicami, które przypominają o czasach świetności miasta, oraz ważnymi instytucjami kultury: Muzeum Górnośląskim i Operą Śląską. To one przyciągają do Bytomia gości i zachęcają do odkrywania jego atrakcji. Spacer po mieście umilić może pobyt w restauracji. Jakie lokale warto odwiedzić?
1. Karczma U Młynarza
Karczma U Młynarza jest jednym z ważniejszych punktów na kulinarnej mapie Bytomia. Klimatyczne wnętrze z kominkiem, tradycyjnym piecem i sprzętami domowymi robią wrażenie, przyciąga też bogaty wybór tradycyjnych i regionalnych potraw. Śląska rolada, Placek Młynarzowej czy racuchy ze śmietaną – oto wybrane dania, na jakie można postawić w tym miejscu. Kuszą też zapiekanki ziemniaczane oraz domowe ciasta, które każdemu poprawią humor.
2. Scena Kulinarna
Wyświetl ten post na Instagramie
Scena Kulinarna to coś więcej niż restauracja. To miejsce stworzone w dawnej sali teatralnej, w której można zorganizować imprezę na 400 osób lub spędzić czas na wydarzeniu kulturalnym, organizowanym przez właścicieli lokalu. Można się tu również nacieszyć relaksem w pięknych wnętrzach i smakiem takich dań, jak pierś z kaczki czy podwędzany stek z kalafiora, z kolei miłośnicy słodkich deserów mogą sięgnąć po migdałową tartę.
3. Caffe Horst
Caffe Horst to przytulny lokal z 25-letnią tradycją i menu pełnym śląskich smaków. Kto w czasie wizyty w Bytomiu dotrze na teren dzielnicy Łagiewniki, ten koniecznie powinien tu zajrzeć. Jakie dania przygotowano dla gości? W menu czeka wodzionka oraz śląski żur, kusi też rolada oraz karminadle (kotlety mielone). Można tu sięgnąć po pańczkraut (ziemniaki z kapustą) podawany z żeberkami lub golonką, można spróbować też tradycyjnego obiadu śląskiego w wersji wegańskiej. Wielkim powodzeniem cieszą się też bezy serniki, do których można zamówić pyszną kawę.
4. Restauracja Pod Czaplą
Bliskość Opery Śląskiej, stylowe wnętrze oraz idealne warunki do organizacji rodzinnych/firmowych imprez – oto czynniki, dzięki którym restauracja Pod Czaplą szybko zdobyła uznanie w mieście. Kremowa zupa z dyni lub żurek, papryka faszerowana warzywami lub karkówka z grilla – oto polecane dania z karty. W menu znalazło się też miejsce dla bardzo ważnej na Górnym Śląsku rolady oraz dla takich przysmaków, jak dorsz po tajsku. Lokal Pod Czaplą przyciąga też miłośników dobrej pizzy oraz sałatek, dla których przygotowano sporo ciekawych propozycji.
5. Stara Piekarnia
Wyświetl ten post na Instagramie
Wizyta w Starej Piekarni to dobre rozwiązanie dla tych, którzy lubią miejsca z klimatem. Restauracja ta jest najsłynniejszym lokalem na terenie dzielnicy Miechowice, chętnie odwiedzanej ze względu na zabytki związane z rodem Tiele-Wincklerów i Miechowicką Ostoję Leśną. Od 2005 roku dodatkową atrakcją jest tu restauracja Stara Piekarnia, kusząca pyszną pizzą, daniami z owoców morza oraz domową szarlotką. Można tu również sięgnąć po łososia z pieca, gnocchi szpinakowe czy tradycyjne schabowe, podawane na kilka sposobów.
6. Restauracja Zelter
Wyświetl ten post na Instagramie
Zelter to dobre miejsce dla każdego, kto chce smacznie zjeść w centrum Bytomia. Bliskość Rynku i Placu Sobieskiego (dwóch głównym punktów na mapie miasta) i klimatyczne wnętrze sprawiają, że lokal na ulicy Strażackiej zyskał spore uznanie wśród gości. Można tu zjeść orientalne bułeczki bao, można burgery (z mięsem, halloumi lub boczniakiem) i kanapki. Kto chce się nacieszyć bardziej orientalnymi daniami, ten może wybrać Kalafior Fake Chicken bowl ze smażonym kalafiorem lub Tel Aviv bowl z hummusem, falafelem i grillowanym bakłażanem. A na fanów słodkości czekają desery, w tym słynna tarta z malinami.
7. Restauracja Villa Vienna
Wyświetl ten post na Instagramie
Villa Vienna może się pochwalić położeniem w pobliżu bytomskiego basenu oraz Parku Miejskiego – popularnego miejsca wypoczynku dla mieszkańców pobliskich osiedli. Sama restauracja to piękne wnętrza oraz kuchnia, którą kieruje Roman Miś – jeden z najlepszych szefów kuchni w Polsce. Dzięki niemu w menu znalazło się wiele specjałów kuchni polskiej i austriackiej, w tym słynny sznycel wiedeński. Germknodel (kluska na parze z powidłami śliwkowymi, sosem waniliowym i makiem), tradycyjny śląski obiad z roladą jako głównym składnikiem i placki ziemniaczane – oto najważniejsze pozycje w menu. W lokalu czeka też kultowa sałatka ziemniaczana, kuszą też burgery i pierogi.
admin
