Gdzie zjeść w Zakopanem w 2026 roku? Sprawdzone karczmy i restauracje

1,3K

Szukasz miejsca, gdzie zjesz autentyczne moskole, tradycyjną kwaśnicę na wędzonce lub po prostu dobrą kolację po powrocie z Morskiego Oka? Zakopane to kulinarna kraina czarów, ale też miejsce, gdzie najłatwiej trafić na tzw. „pułapkę turystyczną” z mrożonymi pierogami i wygórowanymi cenami.

W tym przewodniku odcinamy komercję od autentyczności. Przeszliśmy Krupówki i boczne uliczki, by sprawdzić, które karczmy w Zakopanem w 2026 roku wciąż trzymają poziom, a które nowe restauracje serwują nowoczesną kuchnię podhalańską na światowym poziomie.

Z tego artykułu dowiesz się:

• Gdzie serwują najlepsze jedzenie w Zakopanem według lokalnych mieszkańców.

• Które restauracje są przyjazne rodzinom z dziećmi.

• Co oznaczają tajemnicze nazwy w menu (słowniczek smaków Podhala).

• Gdzie zjeść pysznie, nie płacąc „podatku od Giewontu”.

Kuchnia Podhala – co musisz zjeść w Zakopanem? (Słowniczek smaków)

Zanim wybierzesz konkretną karczmę, warto wiedzieć, co kryje się pod regionalnymi nazwami w menu. Kuchnia górali jest prosta, sycąca i oparta na tym, co dawała ziemia i wypas owiec.

• Moskole: Absolutny król przystawek. To placki z gotowanych ziemniaków pieczone na blasze (tradycyjnie na piecu kaflowym). Najlepiej smakują na gorąco z grubą warstwą masła czosnkowego.

• Kwaśnica: Prawdziwa królowa zakopiańskich zup. Uwaga: to nie jest zwykły kapuśniak! Prawdziwa kwaśnica musi być przygotowana na wędzonym żeberku lub baraninie, ma być bardzo kwaśna i przejrzysta (bez dodatku warzyw korzeniowych).

• Bryjka: Jedna z najstarszych potraw regionu. To gęsta masa z mąki razowej gotowanej na osolonej wodzie, podawana ze skwarkami lub mlekiem. Dziś to rzadkość, której warto szukać w autentycznych karczmach.

• Hałuski: Drobne kluseczki kładzione, robione z tartych ziemniaków i mąki. Często podawane jako dodatek do gęsiego gulaszu lub okraszone boczkiem i oscypkiem.

• Pstrąg potokowy: Podhale słynie z hodowli pstrąga. Szukaj miejsc, które serwują go „z wody” lub pieczonego w ziołach – świeżość ryby w Zakopanem czuć od pierwszego kęsa.

• Bundz i Bryndza: To sery owcze (nie mylić z oscypkiem!). Bundz jest słodkawy i delikatny (najlepszy „majowy”), a bryndza to słony, pikantny ser miękki, idealny do smarowania chleba lub jako nadzienie do pierogów.

• Bombolki: Jeśli szukasz deserów, to są to drożdżowe kluseczki polane miodem i roztopionym masłem. Kaloryczne, ale warte każdego grzechu!

1. Kawiarnia Filiżanki

Filiżanki na ul. Grunwaldzkiej to jedyna całodniowa restauracja śniadaniowa w Zakopanem, znana też z wybornej kawy, pysznych ciast i wegańskich ciastek. W przyjaznej atmosferze i przyjemnie urządzonym wnętrzu można nacieszyć się pysznymi bajglami i tostami, w których pojawiają się m.in. kawałki kurczaka i świeże warzywa.

Serwują tu jedne z najsmaczniejszych dań (śniadań) w całym Zakopanem.

To, że w Filiżankach nie marnuje się jedzenia i stawia na ekologiczne rozwiązania, jest dodatkowym walorem tego lokalu.

2. Po Widoki na Gubałówce

,,Po Widoki’’ jest to niezwykła restauracja, z niesamowitym widokiem. Przez okno, bowiem widać pięknie rozciągające się pasmo górskie, a z tarasu restauracji  można dodatkowo sfotografować przepiękną panoramę Tatr Zachodnich i Wysokich oraz Giewont. Atmosfera jest wprost fenomenalna. Cały lokal pokryty jest boazerią, a wystrój wprawia nas w iście swojski nastrój. Restauracja jest również przyjazna dzieciom oraz osobom poruszającym się na wózkach. Dodatkowo, każdy kto zagości w lokalu, powinien skosztować zimowej herbaty, która jest jedyna w swoim rodzaju.

3. Restauracja Zakopiańska

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Restauracja Zakopiańska (@restauracjazakopianska)

Restauracja Zakopiańska o rustykalnym wystroju zapewnia klimat góralskiej biesiady, oferując ciepłą, rodzinną atmosferę i niesamowite wrażenia kulinarne. Właściciele wyznają zasadę, że gościom podaje się to, co najlepsze, a to przekłada się na dużą dbałość o detale i najwyższą jakość wszystkich składników.

Szef kuchni o bogatym doświadczeniu proponuje autorskie potrawy inspirowane kuchnią Podhala, ale podane w zupełnie nowym, nowoczesnym stylu.

Zachwycające jest samo miejsce w którym znajduje się Restauracja Zakopiańska – góralska chata znajduje się w ponad 100letniej willi i charakteryzuje się pieczołowicie dobranymi dodatkami dzięki czemu oczarowuje niepowtarzalnym klimatem.

„Góralska gościnność zaklęta w doskonałych daniach” – taka jest myśl przewodnia Restauracji Zakopiańskiej. I jeśli wyszedłeś głodny z Aquaparku Zakopane, obok którego położona jest ta restauracja to śmiało udaj się na pyszny posiłek.

4. Karczma Zapiecek – domowy smak blisko centrum

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Restauracja Zakopane (@karcmazapiecek)

Typowo góralska restauracja, która serwuje dania kuchni staropolskiej i regionalnej. Klasyczne receptury, obfite posiłki i pyszne propozycje w menu sprawiają, że jest to wyjątkowe miejsce na Krupówkach.

Wiosną i latem, gdy jest ciepło, posiłek można zjeść przy jednym ze stolików na zewnątrz. Z kolei w środku Karczma Zapiecek oczarowuje gości wnętrzem w drewnie, które sprzyja swobodnemu rozsmakowywaniu się w potrawach.

Goście znajdą tu rozgrzewającą, tradycyjną kwasicę, pyszne dania z dodatkiem góralskich serów, delikatną dziczyznę i domowe pierogi ze wspaniałymi farszami.

Restauracja położona jest przy Krupówkach więc z pewnością będziesz obok niej przechodził. Usłyszeć możesz wówczas kapelę góralską przygrywającą gościom co jest tutaj częstym zwyczajem.

---

⇒ Tutaj zobaczysz więcej wyśmienitych restauracji na Krupówkach 🍽️

---

Bąkowo Zohylina Wyźnio – kwintesencja zakopiańskiej gościnności

Bąkowo Zohylina Wyźnio – kwintesencja zakopiańskiej gościnności

To jedna z tych karczm, która od lat definiuje pojęcie „góralskiego klimatu” w Zakopanem. Zlokalizowana nieopodal Wielkiej Krokwi, nie jest jedynie punktem gastronomicznym, ale całościowym doświadczeniem kulturowym.

Już w 2014 roku autorzy popularnego bloga tasteandtravel.pl podkreślali, że chętnie tu wracają – i po tylu latach jakość tego miejsca pozostaje bez zmian. Jak deklarują sami właściciele: „Tu gazda warzy potrawy, które zna z podań pradziada”, co w praktyce oznacza hołd dla tradycyjnych receptur.

Miejsce to słynie z surowej, drewnianej architektury i centralnie położonego paleniska, które nie tylko ogrzewa wnętrze, ale nadaje potrawom unikalnego, dymnego aromatu. Dodatkowym atutem jest przylegająca do restauracji polana z grillami, z których goście mogą korzystać w sezonie.

Co warto wybrać z karty?

• Golonka po góralsku: Flagowe danie kuchni, przygotowywane w taki sposób, że mięso bez trudu oddziela się od kości. To idealna propozycja na sycący, tradycyjny posiłek po całym dniu na szlaku.

• Pstrąg z własnej hodowli: Prawdziwa rzadkość w centrum miasta. Ryba jest wyjątkowo świeża i przyrządzana tak, by podkreślić jej naturalny smak bez zbędnych, przytłaczających przypraw.

• Oprawa muzyczna: Wieczorami w karczmie występuje autentyczna kapela. Muzyka na żywo nie jest tu tylko tłem, ale integralną częścią wieczoru, budującą podniosłą, a jednocześnie biesiadną atmosferę.

Informacje praktyczne: Choć wnętrza są przestronne, ze względu na niesłabnącą popularność lokalu, rezerwacja stolika (szczególnie w weekendy i w sezonie wysokim) jest w zasadzie niezbędna. Warto również wiedzieć, że miejsce prowadzi politykę pet-friendly, co czyni je świetnym wyborem dla osób podróżujących ze zwierzętami.

6. Góralska Tradycja

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Góralska Tradycja (@goralskatradycja)

Restauracja Góralska Tradycja czerpie z tego, co w Zakopanem najlepsze: pyszna kuchnia i piękne wnętrza od lat zachwycają gości. Wystrój inspirowany zakopiańskim stylem Stanisława Witkiewicza zachwyca dbałością o detale i wysmakowanym połączeniem drewna i regionalnych dodatków. Z okien goście mogą podziwiać widok na Tatry, który stanowi idealne dopełnienie klimatu restauracji.

Restauracja oferuje pyszne dania regionalnej kuchni, które przygotowywane są przed doświadczonego szefa kuchni na bazie najlepszych składników. Dodatkowo na parterze lokalu znajduje się cukiernia, oferujące rewelacyjne desery i ciasta.

7. Karczma Czarci Jar

Regionalna restauracja urządzona w góralskim stylu i otoczona zielenią pozwala poczuć gościnny klimat Podhala i rozsmakować się w zakopiańskiej kuchni. Wysoka jakość składników od lokalnych producentów i produkty z własnej wędzarni świadczą o najwyższej dbałości o jakość potraw i gwarantują doskonały smak potraw.

Bogate menu oferuje dania mięsne, wegetariańskie i delikatne ryby, a wszystko w doskonałym połączeniu tradycji, doświadczenia i świeżych, nieoczywistych pomysłów i połączeń smakowych.

Restauracja położona jest przy drodze do Doliny Białego, jeśli więc wracasz głodny z tego urokliwego zakątka Tatr, warto zajrzeć do Czarciego Jaru.

8. Gazdowo Kuźnia – klimat starego Zakopanego

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Restauracja Zakopane (@gazdowo_kuznia)

Gazdowo Kuźnia mieści się w historycznym budynku przy Krupówkach, który idealnie współgra z zabytkowymi wnętrzami i góralskim wystrojem. To właśnie tutaj wiele lat temu powstał pierwszy hotel w Zakopanem – „Pod Gewontem”.

• Co zamówić: Koniecznie kwaśnicę na baraninie – jest intensywna, kwaśna i rozgrzewająca po zejściu z gór. Jeśli jesteś pierogożercą jak ja to Gazdowo Kuźnia będzie świetnym wyborem gdyż się w nich specjalizuje.

• Dla kogo: Dla osób, które chcą poczuć gwar góralskiej biesiady przy dźwiękach kapeli.

• Wskazówka: Porcje są tu ogromne. Jeśli nie jesteś bardzo głodny, rozważ zamówienie jednej głównej potrawy na dwie osoby.

• Dodatkowo w restauracji każdego wieczoru gra kapela na żywo, która wprowadza swojską atmosferę, umilając czas przy posiłku i czyniąc go niesamowitym przeżyciem.

 

9. Mała Szwajcaria

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez mała Szwajcaria Zakopane (@malaszwajcariazakopane)

Mała Szwajcaria to restauracja, która oferuje dania kuchni szwajcarskiej a ta oferuje mix tego co najlepsze w kuchniach francuskiej, włoskiej i niemieckiej. Kuchnia Szwajcarska to też sery. Dużo serów. I te SERwowane są z wieloma potrawami jak i są potrawami samymi w sobie gdzie inne składniki są tylko dodatkiem.

Restauracja urządzona w zabytkowej willi z 1888 roku zachwyca przytulnym, jasnym wnętrzem, gościnnością i spokojem, który sprzyja miłemu spędzeniu czasu i jest doskonałą okazją na rozsmakowanie się w przygotowanych potraw.

Można tu zjeść pyszne zupy, smakowite przekąski, pożywne śniadania i charakterystyczne dla kuchni szwajcarskiej dania, jak np. fondue dla dwojga, czy raclette, które zapewniają niesamowite połączenia smakowe.

Mała Szwajcaria jest miejscem dla wszystkich tych, którzy chcą spróbować czegoś innego niż kuchnia Podhala.

10. Lodziarnia Żarneccy

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Kawiarnia Żarneccy (@kawiarnia_zarneccy)

Wreszcie coś na deser 🙂

Najstarsza i najbardziej znana lodziarnia na Podhalu, czyli Lodziarnia Żarneccy zlokalizowana jest na Krupówkach w samym centrum turystycznej części Zakopanego.

To rodzinna firma, która oferuje lody rzemieślnicze sprzedawane na wagę od 1948 r. Autorskie receptury z wykorzystaniem najlepszych składników gwarantują zniewalający smak. To w pełni naturalne lody bez zbędnych dodatków, co pozwala cieszyć się zdrowszą wersją ulubionego deseru wielu osób.

Dodatkowo poza lodziarnią powstała również kawiarnia, oferująca miejsce do chwili przerwy przy aromatycznej kawie, wyjątkowych deserach lodowych i pysznych, domowych ciastach.

Gdzie na lody w Zakopcu ? Odpowiedź jest prosta : Lodziarnia Żarneccy

11. Restauracja Stek Chałupa

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Restauracja Zakopane (@stekchalupa)

Popularny lokal usytuowany przy samych Krupówkach (Vis a Vis słynnej restauracji „Pod Złotymi Łukami” 😉 urządzony jest w góralskim stylu, a wnętrze wykończone drewnem i wypełnione muzyką na żywo oferuje miłą, swojską atmosferę.

Pyszne dania z grilla oraz pieca opalanego drewnem, duży wybór wysokiej jakości mięs i tradycyjna kuchnia polska są idealnym zakończeniem wędrówek po górach, pozwalając wypocząć, uzupełnić energię i miło spędzić czas.

Zwłaszcza że wieczory przy kominku umila góralska kapela, która nadaje Restauracji Stek Chałupa niepowtarzalnego charakteru.

12. Gospoda Kolibecka

Gospoda Kolibecka położona przy słynnym rondzie Kuźnickim, na drodze do kolejki górskiej na Kasprowy Wierch, oferuje dania kuchni polskiej i regionalnej w tradycyjnej formie.

Produkty od okolicznych rolników i farmerów, własnoręcznie wyrabiane makarony i pieczywo oraz tradycyjne receptury gwarantują niepowtarzalny smak i zachwycają swą niewyszukaną formą i idealnym doborem składników.

Również wystrój gospody robi pozytywne wrażenie – góralski styl, kominek opalany drewnem i przyjemny ogródek wypełniony zielenią, zachęcają do wypoczynku.

Więc jeśli wracasz wymęczony wyprawą na Kasprowy to wpadaj do Kolibecki na wyśmienite jadło.

Kolibecka jest w Zakopanem „od zawsze”, czyli od 1986 roku. Wykarmiła niezliczone rzesze turystów i nic dziwnego, że nadal świetnie się trzyma. To zasługa wyśmienitej kuchni jaka jest tu serwowana.

13. Restauracja Javorina

Javorina oferuje smaczną kuchnię regionalną, polską i europejską, a duży wybór dań w karcie sprawia, że każdy znajdzie tu propozycję idealną dla siebie. Wszystkie dania podane są w zupełnie nowej, nowoczesnej formule, która zachwyca nie tylko wspaniałym smakiem, ale i pięknym wyglądem.

Szef kuchni dba o każdy szczegół, co przekłada się na wspaniałe połączenia smaków i aromatów oraz wysoką jakość użytych produktów, które mają ogromny wpływ na ostateczny smak potrawy.

Dużym atutem jest też przytulnie urządzone wnętrze w stylu góralskim – duża ilość drewna, akcenty regionalne i grill opalany drewnem nadają temu miejscu urokliwego charakteru.

Położona jest w nieco cichszej i spokojniejszej części Zakopanego, w pobliżu drogi prowadzącej na Dolinę Strążyńską i Wodospad Siklawica.

14. Cafe tygodnik podhalański

Cafe Tygodnik Podhalański to wspaniała kawiarnia na samej górze domu handlowego Granit. Znajduje się ona w samym w samym centrum miasta. Jest to kawiarnia, którą cechują widoki. Są one bowiem niepowtarzalne i przyprawiające o ciarki na plecach. Lokal posiada również taras z ogródkiem, na którym można sączyć pyszną kawkę i podziwiać Tatrzańskie szczyty. Kawiarnia serwuje herbaty autorskie, gorące czekolady i grzańce, a dla pełnoletnich: alkohole. Jest to idealny lokal dla miłośników kawy, pięknych widoków i wszelakich trunków.